line

ซีรี่อาหารเสริม

สาระน่ารู้เกี่ยวกับสารอาหารชนิดต่าง ๆ มากันเป็นซีรี่ ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน แร่ธาตุ และอื่นๆ อีกมากมายที่น่ารู้ เป็นประโยชน์ ต่อการดูแลสุขภาพของเราทุกคน

โอกาสรอดธุรกิจอาหารเสริมยุคโควิด

โอกาสของธุรกิจอาหารเสริมยุคโควิด โอกาสรอดของธุรกิจอาหารเสริมท่ามกลางวิกฤต โควิด 19.ท่ามกลางวิกฤตการแพร่ระบาดของโควิด 19 หลายธุรกิจถึงทางตันบางธุรกิจอยู่รอดได้ แต่ต้องมีการปรับตัว ปรับโครงสร้างมหาศาล ธุรกิจอาหารเสริมเองก็เป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่ต้องปรับตัวในภาวะวิกฤตโควิด...

วิตามินเค (อัลฟาฟิลโลควิโนน)

วิตามินเค (อัลฟาฟิลโลควิโนน) วิตามิน เค(อัลฟาฟิลโลควิโนน) วิตามินเคหรือแอลฟาฟิลโลควิโนน (Alpha phylloquinone) เป็นวิตามินประเภทที่ละลายในน้ำมัน พบในตับ ผลไม้ ถั่ว ธัญพืช มะเขือเทศ ผักใบเขียว ผักโขม และแบคทีเรียในลำไส้สร้างขึ้นได้...

วิตามินอี (Tocopherol)

วิตามินอี (Tocopherol) วิตามินอี (Tocopherol) วิตามินอีหรือโทโคฟีรอล (Tocopherol) เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำมัน มีหน้าที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวชุ่มชื้น ลดรอยแผล บำรุงประสาทและกล้ามเนื้อ บำรุงเม็ดเลือดแดง ช่วยการไหลเวียนของโลหิต ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว...

วิตามินดี (Calciferol)

วิตามินดี (Calciferol) วิตามินดี (Calciferol) วิตามินดีหรือแคลซิเฟอรอล เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำมัน พบในเนย นม ปลาที่มีไขมันสูง ไข่แดง ธัญพืช ร่างกายเราสร้างวิตามินดีเมื่อสัมผัสกับแสงแดดอ่อนๆ ยามเช้า 15 นาที สัปดาห์ละ 2-4 ครั้ง...

วิตามินซี (Ascorbic acid)

วิตามินซี (Ascorbic acid) วิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic acid) เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ สลายตัวเร็วเมื่อตั้งทิ้งไว้ในอากาศ โดนแสง และความร้อน จึงพบการขาดได้ง่าย เพราะสูญเสียไปในขั้นตอนการปรุงอาหารได้ง่าย...

วิตามินบี 12

วิตามินบี 12 (Cyanocobalamin) วิตามินบี 12 วิตามินบี 12 หรือไซยาโนโคบาลามีน พบในสัตว์เท่านั้น ไม่พบในพืช จึงทำให้ผู้รับประทานมังสวิรัติขาดวิตามินนี้ และคนที่ผ่าตัดกระเพาะทิ้งจะขาดวิตามินบี 12 เนื่องจากกระเพาะสร้างสารอินทรินซิค...

วิตามินบี 9 (โฟเลต)

วิตามินบี 9 (โฟเลต) วิตามินบี 9 หรือโฟเลต เป็นวิตามินในกลุ่มวิตามินบี ซึ่งเป็นวิตามินประเภทละลายในน้ำ อาจเรียกว่า วิตามินบี 9 หรือวิตามินเอ็ม โฟเลตพบได้ในอาหารทั่วไป โดยเฉพาะผักจะมีมาก ผักชนิดแรกที่พบคือ ใบโฟเลียม (Folium leaf) จึงนำมาตั้งเป็นชื่อของวิตามินโฟเลต...

วิตามิน บี7 ไบโอติน

วิตามิน บี7 (B7) (ไบโอติน) วิตามินบี 7 หรือไบโอติน (Biotin) จัดอยู่ในสารประกอบเดียวกับวิตามินบี มีอีกชื่อว่า วิตามินบีดับเบิลยู (Vitamin BW) หรือวิตามินเอช (Vitamin H) ซึ่งมาจากภาษาเยอรมันว่า Haar และ Haut...

วิตามินบี 6 (B6)

วิตามิน บี6 (B6) วิตามิน บี6 หรือไพริดอกซิน (Pyridoxine) เป็นคำที่ใช้เรียกรวมกันของกลุ่มสารที่มีโครงสร้างคล้ายกันและทำงานร่วมกัน ซึ่งประกอบไปด้วยไพริด็อกซิน ไพริด็อกซาล และไพริด็อกซามีน ซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ โดยจะถูกขับออกจากร่างกายภายใน 8...

วิตามินบี 5 (B5)

วิตามินบี 5 (B5) วิตามิน บี5 หรือกรดแพนโทธินิค (Pantothenic acid) มาจากภาษากรีกว่า Pantos หรือ Pantothen แปลว่าทุกๆ ที่ พบได้ทั่วไป เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ จัดอยู่ในกลุ่มของวิตามินบีรวม มีหน่วยวัดเป็นมิลลิกรัม (มก. หรือ mg.) เพราะวิตามินนี้พบได้ในอาหารทั่วไป เช่น...

วิตามินบี 1 (B1)

วิตามินบี1 (B1) วิตามินบี 1 หรือไทอามีน (Thiamine) ชื่อนี้มาจาก Aneurin คือวิตามินที่ช่วยรักษาโรคที่เกี่ยวกับระบบประสาท (Anti-neuritics vitamin) วิตามินบี 1 ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ช่วยในการเผาผลาญอาหาร เพื่อใช้เป็นพลังงานแก่ร่างกาย ช่วยให้อยากอาหาร...

วิตามินบี 3 (B3)

วิตามินบี 3 (B3) วิตามินบี 3 (ไนอะซิน, ไนอะซินาไมด์, กรดนิโคตินิก, นิโคตินาไมด์) (Niacin) ไนอะซินย่อมาจากชื่อเต็มคือ Nicotinic acid vitamin และมีอีกชื่อว่า วิตามินพีพี (Vitamin PP)  ร่างกายสามารถสร้างได้โดยอาศัยกรดอะมิโนทริปโทเฟน ซึ่งได้จากอิทผลัม มะเขือเทศ ยีสต์...
โอกาสรอดธุรกิจอาหารเสริมยุคโควิด

โอกาสรอดธุรกิจอาหารเสริมยุคโควิด

โอกาสของธุรกิจอาหารเสริมยุคโควิด โอกาสรอดของธุรกิจอาหารเสริมท่ามกลางวิกฤต โควิด 19.ท่ามกลางวิกฤตการแพร่ระบาดของโควิด...

read more