5 ข้อควรรู้ ก่อน ผู้ป่วยโรคไตจะกินเจ

1.อาหารหมักดอง
อาหารหมักดองเหล่านี้
มีโซเดียมสูงมาก หากทานบ่อยๆ
จะทำให้เสี่ยงโซเดียมเกิน
บวมน้ำ ความดันโลหิตสูงได้

2.อาหารรสหวานจัด เค็มจัด
หลายอย่างที่ปรุงรสจัดมา
เพื่อที่จะยืดอายุอาหารให้
ขายได้ไปหลายวัน หรือ
อาจจะเป็นอาหารสไตล์จีน
ที่นิยมรับประทานกันใน
รสชาตินั้นๆ ทานแล้ว
เสี่ยงทำให้ไตทำงานหนัก
และความดันโลหิตสูงได้เช่นกัน

3.อาหารไขมันสูง อาหารเจ
ส่วนมากจะผัด ทอด
ใช้น้ำมันเยอะ
เสี่ยงต่อโรคไขมัน
อุดตันเส้นเลือด
หรือไขมันพอกตับได้

4.อาหารที่ไร้ผักแต่คาร์โบไฮเดรตสูง
ลองสังเกตดู
อาหารเจ มักมีผักน้อย เพราะ
ผักผลไม้ราคาสูงขึ้น
เมื่ออยู่ในช่วงเทศกาลเจ
อาหารเจ จึงเป็นแป้งค่อนข้างมาก
อาจทำให้ท้องผูกได้ง่ายขึ้น

5.โปรตีนสูงเกินไป
ย่อยยากกว่าไข่ขาว ปลา

อาหารเจ ให้งดการทานเนื้อสัตว์
เราจะได้โปรตีนจากพืชแทน
ส่วนมากอาหารเจ จะมีโปรตีนสูง
ในเนื้อสัตว์เทียม
เช่น
😫โปรตีนเกษตร 100 กรัม
มีโปรตีน 49.76 กรัม

เทียบเท่ากับความต้องการ
โปรตีนต่อวันในบางเคส

ผู้ป่วยไตเสื่อม ก่อนทาน
“อาหารเจ”
ควรเลือกชนิดอาหารให้ดี
เพื่อชะลอภาวะเสื่อมของไต

สนใจดูแลสุขภาพด้วยสารอาหารคุณภาพสูงแบบเจล
รับข้อมูลสุขภาพ/สอบถามปรึกษาฟรี
ผู้เชี่ยวชาญมืออาชีพ คุณดรณ์
.
Line: @arokagel
กดเพิ่มเพื่อน, ส่งสติกเกอร์ให้เห็น 👇🏻
https://page.line.me/arokagel
.
ไปที่ร้านช้อปได้เลย 👇🏻
https://shop.line.me/@arokagel

#arokagel #อโรคาเจล #ตรุษจีน #โรคไต #ผู้ป่วยโรคไต