by admin | 8 Aug, 2018 | ซีรี่อาหารเสริม, สารอาหาร
วิตามินซี (Ascorbic acid) วิตามินซีหรือกรดแอสคอร์บิก (Ascorbic acid) เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ สลายตัวเร็วเมื่อตั้งทิ้งไว้ในอากาศ โดนแสง และความร้อน จึงพบการขาดได้ง่าย เพราะสูญเสียไปในขั้นตอนการปรุงอาหารได้ง่าย... by admin | 7 Aug, 2018 | ซีรี่อาหารเสริม, สารอาหาร
วิตามินบี 12 (Cyanocobalamin) วิตามินบี 12 วิตามินบี 12 หรือไซยาโนโคบาลามีน พบในสัตว์เท่านั้น ไม่พบในพืช จึงทำให้ผู้รับประทานมังสวิรัติขาดวิตามินนี้ และคนที่ผ่าตัดกระเพาะทิ้งจะขาดวิตามินบี 12 เนื่องจากกระเพาะสร้างสารอินทรินซิค แฟคเตอร์ (Intrinsic factor)... by admin | 6 Aug, 2018 | ซีรี่อาหารเสริม, สารอาหาร
วิตามินบี 9 (โฟเลต) วิตามินบี 9 หรือโฟเลต เป็นวิตามินในกลุ่มวิตามินบี ซึ่งเป็นวิตามินประเภทละลายในน้ำ อาจเรียกว่า วิตามินบี 9 หรือวิตามินเอ็ม โฟเลตพบได้ในอาหารทั่วไป โดยเฉพาะผักจะมีมาก ผักชนิดแรกที่พบคือ ใบโฟเลียม (Folium leaf) จึงนำมาตั้งเป็นชื่อของวิตามินโฟเลต... by admin | 27 Jul, 2018 | ซีรี่อาหารเสริม, สารอาหาร
วิตามิน บี7 (B7) (ไบโอติน) วิตามินบี 7 หรือไบโอติน (Biotin) จัดอยู่ในสารประกอบเดียวกับวิตามินบี มีอีกชื่อว่า วิตามินบีดับเบิลยู (Vitamin BW) หรือวิตามินเอช (Vitamin H) ซึ่งมาจากภาษาเยอรมันว่า Haar และ Haut... by admin | 26 Jul, 2018 | ซีรี่อาหารเสริม, สารอาหาร
วิตามิน บี6 (B6) วิตามิน บี6 หรือไพริดอกซิน (Pyridoxine) เป็นคำที่ใช้เรียกรวมกันของกลุ่มสารที่มีโครงสร้างคล้ายกันและทำงานร่วมกัน ซึ่งประกอบไปด้วยไพริด็อกซิน ไพริด็อกซาล และไพริด็อกซามีน ซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ โดยจะถูกขับออกจากร่างกายภายใน 8...
