สูตรอาหารไตกินได้เก๊าท์กินดี แซนวิชไข่ขาว ส่วนประกอบ ขนมปังแผ่น (ไม่แนะนำที่เป็นโฮลวีท) ไข่ขาวต้ม 2 ฟอง ต้มสุขแล้วนำไข่แดงออก น้ำสลัดมายองเนส ใช้แบบไขมันต่ำ หอมใหญ่หั่นเต๋า แครอทหั่นฝอย ต้มแล้วเทน้ำทิ้งเพื่อลด โปแตสเซี่ยม วิธีปรุง นำหอมใหญ่และแครอทเข้าไมโครเวฟ 30-45 วินาที หร้อตั้งไฟกระทะให้สุขเล็กน้อย นำไข่ต้ม หอมใหญ่ มายองเนสไขมันต่ำ และแครอทมาคลุกให้เข้ากัน นำส่วนผสมที่คลุกเข้ากันแล้ว วางบนขนมปังที่เตรียมไว้ (ขนมปังแบบนิ่ม หรือนำไปปิ้งก่อนก็ได้ตามชอบ) หั่นเป็นชิ้น สามเหลี่ยม เพื่อง่ายก็การรับประทาน วางบนจานเสริฟพร้อมรับประทาน