วิตามิน บี7 (B7) (ไบโอติน)

วิตามินบี 7 หรือไบโอติน (Biotin) จัดอยู่ในสารประกอบเดียวกับวิตามินบี มีอีกชื่อว่า วิตามินบีดับเบิลยู (Vitamin BW) หรือวิตามินเอช (Vitamin H) ซึ่งมาจากภาษาเยอรมันว่า Haar และ Haut แปลว่าผมและผิวหนัง เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำซึ่งมีซัลเฟอร์เป็นส่วนประกอบ และจัดอยู่ในกลุ่มวิตามินบีรวม มีหน่วยวัดเป็นไมโครกรัม (มคก. หรือ mcg.)

อาหารที่มีวิตามินบี 7 (ไบโอติน)

• ไขแดง
• ถั่วเหลือง ถั่วลิสง
• ธัญพืชไม่ขัดสี
• ข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสี
• กะหล่ำดอก
• เครื่องในสัตว์
• ตับ
• สัตว์ปีก
• เนย
• บริเวอร์ยีสต์

ประโยชน์ของ ไบโอติน

• จำเป็นต่อกระบวนการเผาผลาญไขมันโปรตีน คาร์โบไฮเครต เพื่อนำไปใช้เป็นพลังงาน
• ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
• ช่วยรักษาสุขภาพของผิวหนัง ช่วยบรรเทาอาการผื่นผิวหนังอักเสบ ผดผื่นคันต่าง ๆ
• ช่วยรักษาสุขภาพ ระบบประสาท และไขกระดูก
• ช่วยในการผลิตฮอร์โมนเพศในช่วงวัยรุ่น
• มีส่วนในการผลิตกรดอะมิโน ที่จำเป็นตอการเจริญเติบโต
• ช่วยการผลิตกรดไขมันเพื่อสุขภาพผิว เส้นผม ป้องกันผมหงอกก่อนวัย ไบโอติน จึงช่วยป้องกันผมหงอกได้ดี ช่วยป้องกันและรักษาโรคเกี่ยวกับเส้นผมและหนังศีรษะล้าน
• ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อ
• ช่วยป้องกันและบำรุงรักษาเล็บที่แห้งเปราะ

ร่างกายต้องการไบโอตินวันละ 30-100 ไมโครกรัม หากรับประทานอาหารเป็นปกติจะไม่ขาด ไบโอติน เพราะแบคทีเรียในลำไส้สามารถสร้างได้ จึงไม่จำเป็นต้องรับประทานไบโอตินเสริม เว้นแต่รับประทานไข่ขาวดิบ เพราะไข่ขาวดิบมีสารอะวิดิน (Avidin) จับไบโอติน ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ ผู้สูงอายุ และนักกีฬาพบไบโอตินต่ำกว่าคนปกติ ไม่มีรายงานพิษหากได้รับไบโอตินมาก เนื่องจากเป็นวิตามินประเภทที่ละลายในน้ำ ส่วนที่ได้รับเกินจึงขับออกทางปัสสาวะได้

การขาดไบโอติน

• ทำให้ผิวหนังแห้ง ผิวหนังแตก
• สะเก็ดรอบจมูก
• ผมร่วง ผมเปราะ
• เบื่ออาหาร คลื่นไส้
• ซึมเศร้า
• ปวดกล้ามเนื้อ ล้า อ่อนเพลีย
• ตับโต
• หัวใจเต้นผิดปกติ
• ประสาทผิดปกติ

แหล่งข้อมูล – คู่มืออาหารเสริมฉบับสมบูรณ์

เสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตูรวม 24 ชนิดในซองเดียวด้วย AGEL MIN