by admin | 5 Dec, 2017 | สารอาหาร
ปริมาณพิวรีนในอาหาร กรดยูริค (Uric acid) คือกรดชนิดหนึ่งในร่างกาย เกิดจากการเผาผลาญของสาร พิวรีน (Purine) ถ้ามีมาก เกินไปจะเก็บสะสมตามข้อต่างๆ จนอาจจะเป็นโรคเก๊าท์ได้ ชาย ไม่ควรมีกรดยูริคในเลือดมากกว่า 8 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร หญิง ไม่ควรมีกรดยูริคในเลือดมากกว่า 6...
by admin | 5 Dec, 2017 | สารอาหาร
เครื่องปรุงโซเดียมต่ำ ดีกับทุกคนจริงหรือ? เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารประเภทโซเดียม หรือเกลือ และอาหาร/เครื่องปรุงที่มีรสเค็ม เป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง หรือลดการบริโภค เพื่อรักษาสุขภาพไตของเราให้ดี เมื่อมีผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงโซเดียมต่ำออกมาวางขายตามท้องตลาด...
